일본 푸드 투어 트렌드 (로컬 맛집, 인기 디저트, 미쉐린)

일본 푸드 투어의 매력: 로컬 맛집부터 인기 디저트, 미쉐린 스타까지

일본 여행의 재미는 맛집을 찾아다니는 것에도 있습니다. 현대에 들어서 그러한 맛집들은 점점 더 발달하게 되며 새로운 이색적인 형태로도 음식을 즐길 수 있기도 합니다. 해서 오늘 다뤄볼 주제는 일본 현지에서 유명한 맛집을 위주로 해서 다뤄볼 예정입니다. 미쉐린 레스토랑뿐만 아니라 다른 맛집들과 함께 디저트가 맛있는 카페들도 같이 추천하면서 소개해드리겠습니다.

로컬 맛집: 현지인의 입맛을 사로잡은 곳

도쿄의 숨은 보석들

도쿄는 세계 최고의 미식 도시 중 하나로 손꼽히기도 합니다. 현지인들이 애정하는 맛집들을 찾아가는 것은 도쿄 여행의 필수 코스가 되었습니다.

이마카츠 롯폰기 본점: 미슐랭에도 선정된 이 카츠 전문점은 특히 닭가슴살 카츠로 유명합니다. 바삭하면서도 촉촉한 식감이 일품이며, 소금에 찍어 먹는 것이 현지인들의 추천 방식입니다.
요시 본점: 오모테산도 근처의 이 함바그 전문점은 우설과 함께 제공되는 세트 메뉴로 유명합니다. 바 형태의 테이블에서 셰프가 직접 구워주는 모습을 감상할 수 있어 특별한 경험을 선사합니다.
사토 요스케 긴자 점: 1860년부터 이어온 전통의 우 동 집입니다. 이나니와 가락국수의 납작한 면발이 특징이며, 자루 우 동 스타일로 즐기는 것이 추천됩니다.

아키하바라의 숨은 맛집

아키하바라는 전자제품의 성지로 유명하지만, 맛있는 음식점들도 많이 있습니다.

토리톤 도쿄 소라마치 점: 신선한 재료로 만든 초밥을 합리적인 가격에 즐길 수 있는 회전 초밥집입니다. 게 내장 군함과 참치 초밥이 특히 인기 있습니다.
조몬 롯폰기 점: 꼬치구이 전문점으로, 오픈 주방에서 직접 굽는 모습을 볼 수 있습니다. 다양한 꼬치와 안주, 그리고 하이볼과 함께 즐기기 좋은 곳입니다.

트렌디한 디저트 카페: 달콤한 여행의 완성

일본의 디저트 문화는 계속해서 진화하고 있습니다. 인스타그램에서 화제가 되는 비주얼부터 전통적인 맛까지, 다양한 디저트를 만나볼 수 있습니다.

더 만다린 오리엔탈 구루메 샵: 니혼바시에 위치한 이 카페는 'KUMO'라는 구름 모양의 디저트로 유명합니다. 먹기 전부터 사진을 찍고 싶어지는 귀여운 비주얼이 특징입니다.
HIROTA 오모테산도점: '오모테 군'이라는 이름의 귀여운 슈크림이 인기 메뉴입니다. 뭉툭한 눈동자가 매력 포인트로, 선물용으로도 인기가 높습니다.
와 구 리 몽블랑 전문점 구리호 아사쿠사점: SNS에서 화제가 된 이 가게는 손님 앞에서 직접 크림을 짜주는 퍼포먼스로 유명합니다. 녹차 맛 몽블랑도 꼭 맛보세요.
베니즈로: 아사쿠사에 위치한 이 팬케이크 전문점은 쌀가루와 수수가루로 만든 푹신한 식감의 팬케이크가 특징입니다. 버터와 꿀의 조화가 일품이라고 합니다.

미쉐린 스타 레스토랑: 최고의 미식 경험

일본은 미쉐린 스타 레스토랑의 천국입니다. 2025년 현재, 도쿄는 여전히 세계에서 가장 많은 미쉐린 스타 레스토랑을 보유한 도시로 자리 잡고 있습니다.

아야메도 (오사카): 미쉐린 1 스타를 받은 이 소바 전문점은 카모지루소바로 유명합니다. 전통적인 소바의 맛을 현대적으로 재해석한 요리를 맛볼 수 있습니다.
스 시 사이토: 도쿄의 3 스타 스 시 레스토랑으로, 예약하기가 매우 어렵기로 유명합니다. 최고급 재료와 장인의 기술이 만나 완벽한 스 시를 선보입니다.
나베키: 교토의 2 스타 가이세키 레스토랑으로, 계절성을 중시하는 일본 요리의 정수를 경험할 수 있습니다.

일본 푸드 투어 팁

예약은 필수: 특히 미쉐린 스타 레스토랑이나 인기 있는 로컬 맛집은 몇 달 전부터 예약해야 합니다.
식사 시간 주의: 일본의 많은 레스토랑은 점심과 저녁 시간이 정해져 있습니다. 식사 시간을 놓치지 않도록 주의하세요.
현금 준비: 일부 소규모 로컬 맛집은 현금만 받는 경우가 있으니 현금을 준비해 가는 것이 좋습니다.
에티켓 숙지: 일본의 식사 예절을 미리 숙지하면 더욱 즐거운 식사를 할 수 있습니다.

이외에도 알려지지 않은 맛집들이 많이 있습니다. 맛있는 음식은 여행의 즐거움을 더 극대화시킬 것입니다. 일본 여행을 계획하고 계신다면 오늘 추천드린 맛집도 한 번씩 들러보시는 것을 권장드립니다. 정보가 도움이 되셨기를 바라며 이만 포스팅 마무리 하겠습니다. 맛있고 즐거운 여행 되세요. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

파랑새